Bock/Ale (Drummondville) - 473 ml

Bock/Ale (Drummondville) - 473 ml

Bock/Ale (Drummondville) - 473 ml

Amaretto (Avril, Trois-Rivières), citron, sucre et émulsifiant végane

Vodka (québécoise), clamato, tabasco et worcestershire

Vodka (québécoise), liqueur d’orange, lime et canneberge

Rhum (québécois), menthe, lime, sucre et soda

Vodka (québécoise), lime et bière de gingembre

Brandy (québécois), liqueur d’orange et citron

Gin (québécois), citron, sucre et soda

Jameson, citron, sucre et soda

Gin (québécois), lime, menthe, concombre, angostura et soda

Rhum (québécois), pamplemousse, lime et soda

Jameson (4 pour 18$)

Vodka (québécoise), liqueur d’orange et jus de lime (4 pour 18$)

Jameson, Amaretto et canneberge (4 pour 18$)

Espresso et coureur des bois

Jameson, Coureur des bois et bière noire Manigances

Bock/Ale (Drummondville) - 473 ml

Bock/Ale (Drummondville) - 473 ml

Bock/Ale (Drummondville) - 473 ml

Miss Vickies

Munchies

Frites assaisonnées coupées à la main avec pelures, choix de sauce ketchup et mayonnaise

Selon l'humeur du chef!

Pain de la boulangerie PatOka.

6 tranches de plantins frits avec sauce épicée du chef

Frits avec sirop d'érable, parmesan et vinaigre balsamique

(100 g de tilapia) Maïs, Leche de tigre (gingembre, Habanero, céleri, lime, coriandre) accompagné de patates douces

Servi avec plantins frits, croutons et jaune d'oeuf

(60 g de saumon) Mayo épicée (Oignon vert, concombre, sésame, citron), servi avec chips de maïs

6 ou 12 ailes, régulières, BBQ, mango habanero, érable épicée

Fromage d'Oka et vin blanc La Cantina (Oka), mozzarella, pico de gallo, crème sûre et jalapeño

Nos trois tacos à la viande (un de chaque)

Tacos au porc effiloché, cuit à feu lent pendant 24 heures, mariné avec notre Kölsch (bière blonde), oignons et sauce épicée du chef

Tacos au boeuf sauté, oignons et sauce épicée du chef

Tacos au poulet grillé, oignons, poivrons et sauce épicée du chef

Tacos au tofu mariné, oignons, coriandre et sauce épicée du chef

Mélange printanier, concombre, radis melon d'eau, carambole, figue, vinaigrette sésame et lanières de poulet

(200 g de tilapia) Maïs, Leche de tigre (gingembre, Habanero, céleri, lime, coriandre) accompagné de patates douces

Servi avec plantins frits, croutons, jaune d'oeuf, accompagné d'une frite ou d'une salade

(120 g de saumon) Mayo épicée (Oignon vert, concombre, sésame, citron), servi avec chips de maïs, accompagné d'une frite ou d'une salade

Pain de la boulangerie PatOka et choucroute, saucisse de la Ferme des bois noir (Mirabel)

Fromage d'Oka et vin blanc La Cantina (Oka) et choux de Bruxelles vinaigre balsamique

Fromage brie, mayo épicée, bacon à l'érable, oignon rouge, laitue, tomate, bœuf de chez Bœuf local (Mirabel) et pain de la boulangerie PatOka

Frites, sauce maison et fromage Le Petit Gaspésien

Frites maison, sauce à la bière (Manigances Altbier) et fromage Le Petit Gaspésien

Sauce maison à la bière (Manigances ESB), porc effiloché, oignon vert et fromage Le Petit Gaspésien

Pâte de la boulangerie PatOka, sauce maison, mozzarella et basilic

Pâte de la boulangerie PatOka, sauce maison, mozzarella, champignons, poivrons, pepperoni et bacon

Pâte de la boulangerie PatOka, sauce maison, fromage de chèvre, roquette et prosciutto

Surprenant par ses saveurs franches et audacieuses. Sablé breton, ganache au citron vert et basilic et mousse aux framboises

Tartelette au citron accentuée de meringue italienne brûlée dans une pâte sucrée croustillante.

Composé d'un biscuit au chocolat, compoté de framboises et ses framboises entières et d'une mousse au chocolat, le tout décoré de copeaux de chocolat noir 70 %.

La Tulipe est composée d'un biscuit génoise, d'une mousse au chocolat blanc, d'un coulis aux mangues et fruits de la passion et d'une mousse au cassis

Lanières de poulet servies avec frites

Laitue, fromage, moutarde et ketchup. Servi avec frites

Sauce fromage d'Oka et crudités (céleri et carottes)

Frites, sauce maison et fromage Le Petit Gaspésien