Lager blonde légère d'inspiration tchèque, légère amertume et très rafraichissante.
Le Světlý ležák est une lager blonde traditionnelle de la République tchèque, originaire de la région de Bohême, berceau de la célèbre Pilsner Urquell. Brassée avec des malts pâles et du houblon Saaz, elle se distingue par son équilibre entre richesse maltée et amertume fine. Plus ronde et légèrement plus corsée qu’une pilsner classique, elle offre une texture douce, une carbonatation modérée et une finale nette, typiquement tchèque.
Saaz : Originaire de Žatec, en Bohême (aujourd’hui en République tchèque), le Saaz est l’un des quatre houblons nobles, reconnu pour son profil classique. Il offre des notes herbacées et épicées, avec une amertume douce et élégante. Faible en acides alpha, il est surtout utilisé pour son arôme, tout en contribuant à une bonne stabilité de la bière. Origine : République Tchèque
Parfaite avec notre burger gourmand, notre sandwich smoked meat ou notre fish'n chips. À la maison, optez pour saucisses grillées ou poulet rôti. Sa fraîcheur, sa finale sèche et son amertume délicate équilibrent les plats salés et légèrement gras avec beaucoup de finesse.
